| titre anglais | An Autumn Afternoon |
| titre original | 秋刀魚の味 |
| autres titres | Sanma no aji / Un après-midi d'automne |
| titre français | Le Goût du Sake |
| année | 1962 |
| pays | Japon |
| réalisateur | OZU Yasujiro - 小津 安二郎 | |
| interprète | RYU Chishu - 笠智衆 | |
| MIKAMI Shinichiro | ||
| IWASHITA Shima - 篠田 志麻 | ||
| SHIGA Matsuko | ||
| YAMAMOTO Tami | ||
| SUGIMURA Haruko | ||
| SUGA Fujio | ||
| ODA Masao | ||
| TAKAHASHI Toyoko | ||
| KITA Ryuji | ||
| KISHIDA Kyoko | ||
| MIYAKE Kuniko | ||
| NAKAMURA Nobuo | ||
| TONO Eijiro | ||
| KATO Daisuke | ||
| OKADA Mariko | ||
| SADA Keiji | ||
| YOSHIDA Teruo | ||
| producteur | YAMANOUCHI Shizuo | |
| compositeur | SAITO Kojun | |
| scénariste | NODA Kogo | |
| OZU Yasujiro - 小津 安二郎 | ||
| directeur artistique | HAMADA Tatsuo | |
| monteur | HAMAMURA Yoshiyasu | |
| directeur photo | ATSUTA Yuharu |
| genres | drame romance |
| durée | 1H50 |
